Tisdag 22/11

22. nov, 2016

I kväll är det TVsoffan som gäller, fast än så länge utan TV. Jag ska bara blogga klart först så blir det ett par avsnitt av -Lie to me. Kom vid 18:30 lagade till en härlig middag av rådjursfärs som blev biffar som jag stekte i ugnen. Tänk vad smidigt det är att steka ugn🤩Till det blev det svampsås, jag vinpocherade svampen först och när vinet kokat in, på med smör och grönsaksbuljong från Alpnäring och givetvis grädde som i sin tur fick koka ner så såsen blev riktigt krämig. Det allra sista rörde jag ner en klick svartvinbärsgelé. M U M S! Gissa om jag som vanlig åt för mycket?🙃Hade tagit fram revben av rådjur som jag kokade och sedan marinerade och grilljerade inna det blev 20 minuter i ugnen. Middag för i morgon klar, toppen.

Vi har numer tillgång till rådjurskött och det känns så underbart. Jag har "lärt" mig att variera detta fina goda obehandlade kött så vi ledsnar inte på det. 3 dagar i veckan lagar jag till något och varierar smak och tillberedning. Jag minns från när jag var liten när far hade jagat då var det älgkött högt och lågt och minns att när vi frågade vad det blev till middag och pappa sa nått om älgkött så suckade vi till slut- inte älgkött nu igen...Vi fick bra mat hemma och pappa har alltid varit duktig i köket men faktum är at man varierar mer idag, det finns mer att exprimentera med både när det gäller buljonger, kryddor, tillbehör generellt och det gör skillnad.

Vaknade vid 7 tiden när flisan kröp ner hos oss, Magnus hade gått uåå tidigt och var sedan länge på jobbet. Vi morgonmyste, gick upp och åt frukost. Flisan duschade och jag skjutsade henne till bussen. Vi pratade igenom och jag visade henne lite förslag på några låtar som jag tycker verkar lämpliga till en musikvideo som hon ska har ombetts att skicka in. Inte lätt, en lugn låt, helst på svenska och som är feeling i och det finns ju en  miljard 😮

Tillbaka till hemmet, hängde en maskin tvätt, gjorde lite yoga åh så skönt, dukade fram till tidigt 11 kafe, Gunzan kom på besök med hennes söta hårboll- Zid. fter fikat gick vi ut med de små innan det var dax för mig att åka in och jobba. 

Jobbet var det lite mer att pyssla med generellt på fm men eftermiddagen blev seg. No money, no bra. 

Låste 18 och åkte hem, längtade verkligen hem till mitt älskade hem och min man som kom hem strax innan mig samt mina flickor. Tog tag i matlagning som ni redan läst om och nu sitter jag mätt och belåten och zipppar på en cider äpple/jordgubb, väl kyld. Magnus spelar sitt spel. Flisan presenterade den låt hon valt och nyss var jag inne och lyssnade på ett långsamt farväl - ett bra val där man får använda hela sin röst, inte helt enkelt. Övning ger färdighet 😀

Nu mina vänner ska jag lämna cyber och kolla in lite mimik, så spännande och har faktiskt lärt mig en del nytt. Så don´t lite to me🙂

11 grader var det när jag körde in till jobbet, ingen adventsfeeling idag heller alltså men, det är ju några dagar kvar. Jag sov mycket bättre i natt, skönt. 

Hoppas ni haft en bra dag. En godnatt hoppas jag ni får.

Kram till er där ute💋